Lenoir & Lacroix
Blainville

Arthur

Santa Bárbara est un département du nord-ouest du Honduras. Il est bordé par le Guatemala au nord et fait partie des hautes terres intérieures du pays.

Ce café provient de divers agriculteurs associés à la coopérative Mixta Montana Verde de Santa Barbara. Comme pour la plupart des mélanges en champ, la traçabilité est limitée à la coopérative qui se charge du traitement des récoltes de ses membres. Dans ce lot spécifique, vous trouverez un mélange de cépages typica, caturra et catuai.

La tasse qui en résulte rappelle le chocolat noir et l’abricot séché.
Santa Bárbara est un département du nord-ouest du Honduras. Il est bordé par le Guatemala au nord et fait partie des hautes terres intérieures du pays.

Ce café provient de divers agriculteurs associés à la coopérative Mixta Montana Verde de Santa Barbara. Comme pour la plupart des mélanges en champ, la traçabilité est limitée à la coopérative qui se charge du traitement des récoltes de ses membres. Dans ce lot spécifique, vous trouverez un mélange de cépages typica, caturra et catuai.

La tasse qui en résulte rappelle le chocolat noir et l’abricot séché.

Origine du café

Pays
Honduras
Région
Santa Barbara
Variété
typica, caturra, catuai
Altitude
1200 - 1500 m
Ferme
Variées
Producteur
Cooperativa Mixta Montana Verde
Procédé
lavé

Notes de

🍫
chocolat noir
🍑
abricot séché

Évaluations de la communauté

🙂

3,0 Bon

1 évaluation

Robin | 🙂 3,0 Bon
Espresso
Dark chocolates with hints of apricot
17 mai 2023

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