Ce café provient de la région de Gedeo, dans la localité d'Aricha au sud de l'Éthiopie, près de Yirgacheffe. Cultivé à une altitude de 2 223 mètres par environ 1 700 petits producteurs, il est composé des variétés d'Arabica 74110 et 74112. Traité selon le procédé naturel (séchage de la cerise entière), il développe un profil plus doux et plus fruité.
Ce café provient de la région de Gedeo, dans la localité d'Aricha au sud de l'Éthiopie, près de Yirgacheffe. Cultivé à une altitude de 2 223 mètres par environ 1 700 petits producteurs, il est composé des variétés d'Arabica 74110 et 74112. Traité selon le procédé naturel (séchage de la cerise entière), il développe un profil plus doux et plus fruité.