Akagera Cyeshero Hill | Th3rdwave

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Akagera Cyeshero Hill

Origine du café

Pays

Rwanda

Région

Western Province, Akagera, Cyeshero Hill

Variété

Bourbon

Altitude

1700 m

Ferme

Small Farms

Producteur

Smallholders Farmers

Niveau de torréfaction

Légère

Procédé

naturel

Notes de

🌺

hibiscus

🍒

canneberge

🥮

épices sucrées

Évaluations de la communauté

😃

3,8 Excellent

6 évaluations

Damyan | 😃 3,5 Très bon

I liked this Rwandan Bourbon, the red fruits shine, hibiscus not so much, but there was a floral and fruity note.

12 octobre 2024

Roland Chan | 😃 4,0 Excellent

Nice spiced sweetness, and slight hibiscus and berry acidity

28 septembre 2024

Stephen | 😃 3,5 Très bon

This has some nice mellow flavors. Brewing at lower than usual ratios did bring out more complex flavors with some flowery notes really shining. As I take my last few sips of the final brew of this bag, I've come to realize that this might have been better if I brewed it as espresso. Still, there are some interesting flavors here, and it's quite enjoyable. It's a mostly balanced flavor, with some flashes of complexity.

8 septembre 2024

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Ce que les gens disent

Reçu comme café mystère du Club Café. Très léger, notes florales prédominantes. Ce n’est pas dans mes notes de cafés préférées mais j’ai apprécié la délicatesse de ce café.

Fait avec ❤️ à Montréal

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