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Montréal

Afrique de l'Est

Afrique de l’Est est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour mettre en valeur les cafés de cette région de l’Afrique en créant une tasse de café équilibrée et distinctive.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un Éthiopien lavé de la région de Yirgacheffe.

Le second est un Ougandais lavé de la Région de l’Est, produit par des fermiers indépendants de la Tribu Bugisu.

La tasse qui en résulte rappelle le chocolat au lait, les fruits des champs et le sucre brun.
Afrique de l’Est est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour mettre en valeur les cafés de cette région de l’Afrique en créant une tasse de café équilibrée et distinctive.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un Éthiopien lavé de la région de Yirgacheffe.

Le second est un Ougandais lavé de la Région de l’Est, produit par des fermiers indépendants de la Tribu Bugisu.

La tasse qui en résulte rappelle le chocolat au lait, les fruits des champs et le sucre brun.

Origine du café

Pays
Éthiopie
Région
Yirgacheffe
Variété
Ancestrales
Altitude
1750 - 1850 m
Ferme
variées
Producteur
Station de lavage Boji
Procédé
Lavé

Notes de

🍫
chocolat au lait
🍓
fruits des champs
🍯
sucre brun

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