Inza (Décaf)

Decaffeinated
Le Inza est produit dans la région de Cauca Inza, située dans le sud ouest de la Colombie. L'importateur Red Fox Coffee Merchants achète ces grains d'un regroupement local nommé Asorcafe. Celui-ci regroupe plusieurs petits fermiers de la région et assure une rémunération juste, ainsi que de l'aide en éducation et en services de santé. Le procédé de décaféination consiste à ouvrir les pores des grains par une douce vapeur et ensuite à utiliser de l'ethyl acetate pour retirer la caféine.

Roasted by

Pista Torréfaction
From Montréal

Tastes like

🍫
chocolate
🍐
pear
💕
raspberry

Origin

Country
Colombia
Region
Cauca Inza
Variety
Caturra, Colombia, Castillo
Altitude
1900 m
Process
washed, Ethyl Acetate - Sugar Cane
Made with ❤ in Montréal
Français