Las Rosas

Huila est un département de Colombie situé dans le sud-ouest du pays. Il fait partie de ce que la Fédération colombienne des producteurs de café appelle le nouveau triangle du café, aux côtés des départements de Nariño et de Cauca. Les exploitations de la région sont généralement plus petites et situées à des altitudes plus élevées que dans les régions du nord.

Ce café provient de 300 productrices associées au Las Rosas Women's Coffee Project à La Plate, Huila. L'accès à un fonds de crédit rotatif transparent et performant a changé la vie des femmes de Las Rosas. Elles ont été en mesure de transformer ce crédit en améliorations annuelles des revenus, de la production et de la qualité. Et cette qualité ressort vraiment lorsque vous dégustez ce café décaféiné Swiss Water.

Torréfié par

Kittel
De Montreal

Détails du café

Pays
Colombia
Région
Huila
Variété
caturra, castillo
Altitude
1700 - 2000 m
Ferme
300 women farmers
Producteur
Las Rosas Women's Coffee Project
Procédé
decaf

Notes de

🍫
chocolat au lait
🌴
datte
🍊
orange

Recettes

Guide de préparation V60 par Nektar
Filtre manuel
AeroPress par Spectrum Coffees
AeroPress
Espresso Décaf
Espresso
Voir plus dans l'app