El Aguante

Nariño est un département du sud-ouest de la Colombie bordé par l'Équateur et l'océan Pacifique. Le sol volcanique des Andes confère à cette région un secteur agricole fort. Les hautes terres andines ont des conditions idéales pour la culture du café, tandis que la principale culture des basses terres du Pacifique est la banane.

Ce café provient de Marcial Lopez à La Unión, Nariño. Depuis 20 ans, il cultive le café sur les hautes collines de Nariño où sa ferme Finca El Aguante produit d'excellentes récoltes d'année en année. En espagnol, Aguante signifie endurance, ce qui témoigne de l'éthique de travail et du dévouement de Marcial.

La tasse qui en résulte rappelle le chocolat noir, la cerise et l’amande.

Torréfié par

Kittel
De Montreal

Détails du café

Pays
Colombie
Région
Nariño
Variété
castillo
Altitude
2000 m
Ferme
Finca El Aguante
Producteur
Marcial Lopez
Procédé
lavé

Notes de

🍫
chocolat noir
🍒
cerise
🌰
amande

Ce que les gens disent

Luigi Beaulieu
il y a 10 mois
Fruity, should be tasty in a cold coffee
😋
🌰

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