Don't Poke The Bear

Don’t Poke The Bear est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour satisfaire des tasses de café classiques et réconfortantes.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier est un café guatémaltèque lavé de Huehuetenango, composé de variétés Bourbon et Caturra.

Le second est un Brésilien naturel du Minas Gerais, produit par Bruno Dornelas dans sa ferme personnelle.

La tasse qui en résulte rappelle le massepain, le chocolat noir et la prune.

Torréfié par

JAVA ROASTERS
De Toronto

Détails du café

Pays
Guatemala
Région
Huehuetenango
Variété
bourbon, caturra
Altitude
1500 - 2000 m
Ferme
variées
Producteur
Asociación de Apicultores y Caficultores de Unión Cantinil (AACUC)
Procédé
lavé
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Notes de

🍮
massepain
🍫
chocolat noir
🍑
prune

Ce que les gens disent

Monique Moussa
l’année dernière
Délicieux

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